![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Ein-suses-Rezept-fur-altes-Brot.webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
300g altes Brot (am besten Baguette oder Wei\u00dfbrot)
\n500ml Milch
\n3 Eier
\n100g Zucker
\n1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt
\n50g Rosinen (optional)
\n50g Butter
\nEine Prise Salz
\nEine Prise Zimt
\nPuderzucker zum Bestreuen<\/p>\n
Das Brot vorbereiten:<\/strong> Zuerst schneidet ihr das alte Brot in Scheiben oder W\u00fcrfel. Je nach Vorliebe k\u00f6nnt ihr die Rinde entfernen, aber das ist nicht unbedingt erforderlich.<\/p>\n Die Milch erhitzen:<\/strong> Gie\u00dft die Milch in einen Topf und erw\u00e4rmt sie langsam auf dem Herd. Achtet darauf, dass die Milch nicht kocht, sondern nur warm wird.<\/p>\n Die Eier schlagen:<\/strong> W\u00e4hrend die Milch erw\u00e4rmt wird, schlagt die Eier in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel auf. F\u00fcgt den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu und verr\u00fchrt alles gut miteinander.<\/p>\n Die Milch hinzuf\u00fcgen:<\/strong> Sobald die Milch warm ist, gie\u00dft sie langsam \u00fcber die Eiermischung in der Sch\u00fcssel, dabei kontinuierlich r\u00fchren, um die Eier zu temperieren und zu verhindern, dass sie gerinnen.<\/p>\n Das Brot einweichen:<\/strong> Legt die Brotst\u00fccke in die Milch-Ei-Mischung und lasst sie ein paar Minuten einweichen, damit das Brot die Fl\u00fcssigkeit aufsaugen kann. Wenn ihr m\u00f6gt, k\u00f6nnt ihr zu diesem Zeitpunkt auch die Rosinen hinzuf\u00fcgen. Butter hinzuf\u00fcgen:<\/strong> Schneidet die Butter in kleine St\u00fccke und verteilt sie \u00fcber dem Brot in der Backform. Dies verleiht dem Pudding eine zus\u00e4tzliche Butternote und hilft, eine sch\u00f6ne goldene Kruste zu bilden.<\/p>\n W\u00fcrzen:<\/strong> Gebt eine Prise Salz und Zimt \u00fcber den Brot- und Butterpudding f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack. Servieren:<\/strong> Nehmt den fertigen Pudding aus dem Ofen und lasst ihn kurz abk\u00fchlen. Bestreut ihn dann gro\u00dfz\u00fcgig mit Puderzucker und serviert ihn warm.<\/p>\n Dieses s\u00fc\u00dfe Rezept f\u00fcr altes Brot ist nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Ihr k\u00f6nnt den Brot- und Butterpudding alleine genie\u00dfen oder mit einer Kugel Eis oder einer Schokoladenso\u00dfe servieren, um ihn noch festlicher zu machen.<\/p>\n Probieren Sie dieses traditionelle Rezept aus und lassen Sie sich von der k\u00f6stlichen Magie eines einfachen Brotes verzaubern.<\/p>\n Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 300g altes Brot (am besten Baguette oder Wei\u00dfbrot) 500ml Milch 3 Eier 100g Zucker…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Ein-suses-Rezept-fur-altes-Brot.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2153"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2156,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2153\/revisions\/2156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDie Backform vorbereiten: Fettet eine Backform gro\u00dfz\u00fcgig mit Butter ein und verteilt die eingeweichten Brotst\u00fccke gleichm\u00e4\u00dfig in der Form.<\/p>\n
\nBacken: Heizt den Backofen auf 180\u00b0C vor und backt den Brot- und Butterpudding f\u00fcr ca. 30-40 Minuten oder bis er goldbraun und fest ist.<\/p>\n