![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Pellkartoffeln-mit-quark.webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
1 kg Perlkartoffeln
\n500 g Quark (20% Fettgehalt)
\n1 Bund frische Schnittlauch
\nSalz
\nPfeffer
\nButter (optional)<\/p>\n
Zuerst die Perlkartoffeln gr\u00fcndlich waschen, um Schmutz und Unreinheiten zu entfernen. Dann die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser geben, gro\u00dfz\u00fcgig salzen und zum Kochen bringen.<\/p>\n
Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und die Kartoffeln k\u00f6cheln lassen, bis sie weich sind. Die genaue Kochzeit h\u00e4ngt von der Gr\u00f6\u00dfe der Kartoffeln ab, aber es dauert normalerweise etwa 20-25 Minuten.<\/p>\n
W\u00e4hrend die Kartoffeln kochen, den Quark in eine Sch\u00fcssel geben. Fein gehackten Schnittlauch hinzuf\u00fcgen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Gut umr\u00fchren, um alle Zutaten zu kombinieren. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie auch eine kleine Menge Butter zum Quark hinzuf\u00fcgen, um ihm einen noch cremigeren Geschmack zu verleihen.<\/p>\n
Sobald die Kartoffeln weich sind, diese vorsichtig abgie\u00dfen und kurz abk\u00fchlen lassen, damit sie leichter zu handhaben sind.
\nDie Perlkartoffeln auf Teller verteilen und mit einer gro\u00dfz\u00fcgigen Portion des vorbereiteten Quarks servieren.
\nNach Belieben k\u00f6nnen Sie die Perlkartoffeln mit Quark mit zus\u00e4tzlichem frischen Schnittlauch bestreuen oder mit einer Scheibe Butter garnieren.<\/p>\n
Tipps f\u00fcr perfekte Perlkartoffeln mit Quark:<\/strong><\/p>\n W\u00e4hlen Sie die besten Zutaten aus. Frische Perlkartoffeln und hochwertiger Quark sind der Schl\u00fcssel zu einem gro\u00dfartigen Geschmackserlebnis.<\/p>\n Achten Sie darauf, die Kartoffeln nicht zu lange zu kochen, da sie sonst zu weich werden und auseinanderfallen k\u00f6nnen. Falls Sie \u00fcbrig gebliebene Kartoffeln haben, k\u00f6nnen Sie sie am n\u00e4chsten Tag in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten, um knusprige Bratkartoffeln zuzubereiten. Diese schmecken auch k\u00f6stlich mit dem restlichen Quark.<\/p>\n Perlkartoffeln mit Quark ist ein zeitloser Klassiker der deutschen K\u00fcche, der immer wieder aufs Neue begeistert. Mit diesem einfachen Rezept und ein paar Tricks k\u00f6nnen Sie ganz leicht zu Hause ein k\u00f6stliches Gericht zaubern, das Familie und Freunde gleicherma\u00dfen begeistern wird.<\/p>\n Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 1 kg Perlkartoffeln 500 g Quark (20% Fettgehalt) 1 Bund frische Schnittlauch Salz Pfeffer…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Pellkartoffeln-mit-quark.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1909"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1912,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909\/revisions\/1912"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nExperimentieren Sie mit verschiedenen Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen, um den Quark nach Ihrem Geschmack anzupassen. Petersilie, Dill oder sogar ger\u00f6steter Knoblauch k\u00f6nnen dem Quark eine zus\u00e4tzliche Geschmacksnote verleihen.
\nServieren Sie die Perlkartoffeln mit Quark als Beilage zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Fisch oder einfach als Hauptgericht mit einem frischen gr\u00fcnen Salat.<\/p>\n