![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Kase-Streuselkuchen-vom-Blech-mit-Kirschkompott.webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
750 g Mehl
\n600 g Butter
\n500 g Zucker
\n1 Prise Salz
\n2 P\u00e4ckchen Vanillinzucker
\n2 Gl\u00e4ser Kirschen<\/p>\n
70 g Speisest\u00e4rke
\n1,5 kg Magerquark
\nSaft von 1\/2 Zitrone
\n7 Eier
\n2 P\u00e4ckchen Puddingpulver \u2018Vanillegeschmack\u2019 (zum Kochen)
\nPuderzucker zum Best\u00e4uben
\nFett f\u00fcr die Fettpfanne<\/p>\n
F\u00fcr die Streusel Mehl, 500 g Butter in Fl\u00f6ckchen, 250 g Zucker, Salz und 1 P\u00e4ckchen Vanillin-Zucker in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel geben. Mit den Knethaken des Handr\u00fchrger\u00e4tes vermengen. Anschlie\u00dfend mit den H\u00e4nden zu Streusel verarbeiten. 2\/3 der Streusel auf eine gefettete Fettpfanne des Backofens (36 x 41 x 3,5 cm) verteilen, mit den H\u00e4nden zu einem Boden andr\u00fccken.<\/p>\n
Kirschen in ein Sieb gie\u00dfen und den Saft dabei auffangen. St\u00e4rke mit ca. 100 ml Kirschsaft verr\u00fchren. Restlichen Kirschsaft und 50 g Zucker aufkochen. Topf vom Herd nehmen, St\u00e4rke einr\u00fchren und unter R\u00fchren nochmals ca. 1 Minute k\u00f6cheln lassen. Kirschen unterheben, etwas abk\u00fchlen lassen und auf dem Streuselboden verteilen.<\/p>\n
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\n100 g Butter schmelzen. Quark, 200 g Zucker, 1 P\u00e4ckchen Vanillin-Zucker, Zitronensaft, Eier und Puddingpulver mit den Schneebesen des Handr\u00fchrger\u00e4tes glatt verr\u00fchren. Butter zum Schluss z\u00fcgig unterr\u00fchren. Quarkmasse auf den Kirschen verteilen und mit den restlichen Streuseln gleichm\u00e4\u00dfig bestreuen.<\/p>\n
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 \u00b0C\/ Umluft: 150 \u00b0C\/ Gas: s. Hersteller) ca. 1 Stunde backen. Aus dem Ofen nehmen, ausk\u00fchlen lassen und in St\u00fccke schneiden. Mit Puderzucker best\u00e4uben. Dazu schmeckt Sahne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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