{"id":1808,"date":"2024-03-17T16:19:27","date_gmt":"2024-03-17T16:19:27","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=1808"},"modified":"2024-03-17T16:19:27","modified_gmt":"2024-03-17T16:19:27","slug":"gyros-in-metaxasauce-ratzfatz-ist-es-aufgegessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/gyros-in-metaxasauce-ratzfatz-ist-es-aufgegessen\/","title":{"rendered":"Gyros in Metaxasauce ratzfatz ist es aufgegessen!"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1809\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/gyros-in-metaxasauce-mit-kaese-ueberbacken-rezept.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/gyros-in-metaxasauce-mit-kaese-ueberbacken-rezept.jpg 1200w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/gyros-in-metaxasauce-mit-kaese-ueberbacken-rezept-300x225.jpg 300w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/gyros-in-metaxasauce-mit-kaese-ueberbacken-rezept-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/gyros-in-metaxasauce-mit-kaese-ueberbacken-rezept-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>800 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgew\u00fcrz<br \/>\n2 EL Metaxa<br \/>\n2 Paprikaschote(n), rot<br \/>\n150 g Champignons, frisch<br \/>\n2 EL Tomatenmark<br \/>\n2 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche oder Schmand<br \/>\n250 g Gouda, gerieben<\/p>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<p>1. Zuerst den Backofen auf 210 \u00b0C Ober-\/Unterhitze (Umluft: 175 \u00b0C) vorheizen.<\/p>\n<p>2. Dann die Paprikaschoten in d\u00fcnne Streifen schneiden, Pilze putzen und waschen. Gro\u00dfe evtl. halbieren oder vierteln.<\/p>\n<p>3. Als nachstes das \u00d6l in einer weiten Pfanne erhitzen. Paprika und Pilze darin ca. 3 Min. rundum anbraten und herausnehmen.<\/p>\n<p>4. Jetzt das Fleisch portionsweise im Bratfett 4 \u2013 5 Min. rundum kr\u00e4ftig anbraten. Gesamtes Fleisch, Paprika und Pilze wieder in die Pfanne geben. Metaxa und Tomatenmark dazugeben und alles aufkochen.<\/p>\n<p>Schmand unterr\u00fchren. Gyros in eine Auflaufform f\u00fcllen und mit K\u00e4se bestreuen.<\/p>\n<p>5. Im hei\u00dfen Backofen ca. 10 bis 15 Min. goldgelb \u00fcberbacken.<\/p>\n<p><strong>Guten Appetit.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 800 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgew\u00fcrz 2 EL Metaxa 2 Paprikaschote(n), rot 150 g Champignons,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1809,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/gyros-in-metaxasauce-mit-kaese-ueberbacken-rezept.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1808"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1810,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1808\/revisions\/1810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}