![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Frischer-Kartoffelsalat-gut-zum-abnehmen.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
730 g festkochende Kartoffeln
\n2-3 Zwiebeln
\n2 EL Raps\u00f6l
\n110 ml (selbstgemachte) Gem\u00fcsebr\u00fche
\n3 EL Wei\u00dfweinessig
\n1\/2 EL mittelscharfen Senf
\n1\/2 Salatgurke
\n1 rote Paprika
\n125 g Radieschen<\/p>\n
1\/2 Bund Lauchzwiebeln
\n2 Zweige Petersilie
\nSalz & Pfeffer<\/p>\n
1. Als erstes wasche die Kartoffeln und koche sie anschlie\u00dfend f\u00fcr circa 20 Minuten.<\/p>\n
Dann sch\u00e4le die Zwiebeln und schneide sie in kleine W\u00fcrfel.<\/p>\n
2. Retzt erhitze das \u00d6l in einer Pfanne und brate die Zwiebeln darin f\u00fcr circa drei bis f\u00fcnf Minuten an.<\/p>\n
Gie\u00dfe Essig, Br\u00fche und Senf hinzu und lasse die Mischung f\u00fcr zwei Minuten k\u00f6cheln.<\/p>\n
3. Als nachstes gie\u00dfe die Kartoffeln ab und lasse sie kurz abk\u00fchlen.<\/p>\n
Sch\u00e4le sie anschlie\u00dfend und schneide sie in kleine St\u00fccke.<\/p>\n
Gib die Kartoffeln in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel und \u00fcbergie\u00dfe sie mit der Senf-Essig-Mischung.<\/p>\n
Lasse sie anschlie\u00dfend mindestens zwei Stunden lang ziehen.<\/p>\n
4. Nun wasche Gurke und Paprika und schneide das Gem\u00fcse in kleine St\u00fccke.<\/p>\n
Wasche die Radieschen und halbiere oder viertele sie.<\/p>\n
5. Jetzt wasche ich die Lauchzwiebeln und schneide sie in feine Ringe.<\/p>\n
Hacke die Petersilie klein.<\/p>\n
Zulezt gib die Gem\u00fcsest\u00fccke und die Petersilie zu den Kartoffeln und vermenge alle Zutaten gut miteinander.<\/p>\n
W\u00fcrze mit Salz und Pfeffer nach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 730 g festkochende Kartoffeln 2-3 Zwiebeln 2 EL Raps\u00f6l 110 ml (selbstgemachte) Gem\u00fcsebr\u00fche 3…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1771,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Frischer-Kartoffelsalat-gut-zum-abnehmen.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1770"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1772,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions\/1772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}