{"id":1724,"date":"2024-02-02T20:52:12","date_gmt":"2024-02-02T20:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=1724"},"modified":"2024-02-02T20:52:12","modified_gmt":"2024-02-02T20:52:12","slug":"fluffige-milchbrotchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/fluffige-milchbrotchen\/","title":{"rendered":"Fluffige Milchbr\u00f6tchen wie vom B\u00e4cker"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1726\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Fluffige-Milchbrotchen-wie-vom-Backer.jpeg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Fluffige-Milchbrotchen-wie-vom-Backer.jpeg 500w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Fluffige-Milchbrotchen-wie-vom-Backer-300x169.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h3>\nZutaten:<\/h3>\n<p>300 ml Milch<br \/>\n100 g Butter (Zimmertemperatur)<br \/>\n2 EL Zucker<br \/>\n1 Prise Salz<br \/>\n1 Packung Trockenhefe<br \/>\n600 g Mehl<br \/>\nZum Bestreichen:<br \/>\n1 Eigelb<br \/>\n3 EL Milch<br \/>\nHagelzucker<\/p>\n<h3>Zubereitung:<\/h3>\n<p>So,Zuerst in einer Sch\u00fcssel die Milch mit Butter, Zucker und Salz verr\u00fchren, dann die Hefe dazugeben.<br \/>\nDann Unter R\u00fchren nach und nach das Mehl hinzugeben und die Zutaten zu einem glatten Teig verr\u00fchren. So Abgedeckt eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che durchkneten, zu einer Rolle formen und davon 12 gleich gro\u00dfe St\u00fccke abschneiden<\/p>\n<p>Als nachstes ein Backblech mit Backpapier auslegen oder eine Auflaufform einfetten. Danach den Teig zu Br\u00f6tchen formen und auf das Blech oder in die Form legen.<\/p>\n<p>Etwas Platz zueinander lassen, da die Milchbr\u00f6tchen noch aufgehen.<br \/>\n(Die Teiglinge zugedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen).<\/p>\n<p>Jetzt das Eigelb mit der Milch vermengen und die Br\u00f6tchen damit bestreichen. Gegebenenfalls Hagelzucker dar\u00fcber streuen.<\/p>\n<p>Die Milchbr\u00f6tchen noch bei 210 Grad ca. 20 bis 25 Minuten goldbraun backen.Fertig!<\/p>\n<p><strong>Guten Appetit.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 300 ml Milch 100 g Butter (Zimmertemperatur) 2 EL Zucker 1 Prise Salz 1&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1726,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Fluffige-Milchbrotchen-wie-vom-Backer.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1724"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1727,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1724\/revisions\/1727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}