{"id":167,"date":"2023-11-06T14:35:08","date_gmt":"2023-11-06T14:35:08","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=167"},"modified":"2023-11-06T14:35:08","modified_gmt":"2023-11-06T14:35:08","slug":"super-einfacher-kasselerbraten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/super-einfacher-kasselerbraten\/","title":{"rendered":"SUPER einfacher Kasselerbraten"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n

1 Port. Kasseler Lachsbraten
\nn. B. Wasser<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

1. Zuerst den Backofen auf 160\u00b0C Umluft vorheizen, dann ein St\u00fcck Alufolie (Gr\u00f6\u00dfe je nach Gr\u00f6\u00dfe des Bratens) bereit legen.<\/p>\n

2. Danach, den Braten abtupfen und auf die Alufolie legen. Jetzt die Alufolie an den Seiten zusammendrehen, sodass eine Art \u201cSchiffchen\u201d entsteht, die Alufolie sollte oben offen sein. Den Braten samt Alufolie in den vorgeheizten Backofen schieben und danach etwas Wasser \u00fcber den Braten gie\u00dfen, sodass der Boden des Alufolie-Schiffchens leicht bedeckt ist, damit der Braten nicht trocken wird.<\/p>\n

3. Den Braten f\u00fcr 45 Minuten im Ofen lassen und w\u00e4hrend der ganzen Zeit immer mal wieder Wasser nachgie\u00dfen.<\/p>\n

\u2013 Dieses leckeres Rezept habe ich von meiner Mama und die sagt immer, dass es vollkommen egal ist, wie gro\u00df das Fleisch ist, die Backzeit bleibt immer 45 Min<\/p>\n

\u2013 Ich habe es schon auch mit unterschiedlichen Gr\u00f6\u00dfen gemacht, es hat immer super hingehauen.<\/p>\n

Tipp:<\/strong> Der Braten kann auch d\u00fcnn aufgeschnitten kalt f\u00fcr ein Buffet verwendet werden, es schmeckt lecker aber auch warm in dicken Scheiben zu Sauerkraut oder Bratkartoffeln sehr passend.<\/p>\n

Guten Appetit<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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