![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/HIMMELSTORTE-MIT-KIRSCHEN.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
125 g Butter oder Margarine
\n125 g Zucker
\n5 Ei(er)
\n150 g Mehl, (Typ 405)
\n1 TL Backpulver
\n200 g Zucker
\n100 g Mandel(n), gehobelte
\n1 Glas Sauerkirschen
\n1 Pck. Pudding, Vanille-
\n500 ml Sahne
\n2 Pck. Sahnesteif
\nevtl. Zucker zum S\u00fc\u00dfen der Sahne<\/p>\n
Butter, 125 g Zucker, 4 Eigelb und 1 ganzes Ei schaumig r\u00fchren. Mehl mit Backpulver dazusieben und unterr\u00fchren. Den Teig auf 2 Backformen verteilen (ich nehme eine 26 cm und eine 28 cm-Backform) oder die H\u00e4lfte des Teiges aufsparen und in einem 2. Arbeitsgang backen.<\/p>\n
4 Eiwei\u00df steif schlagen und 200 g Zucker einrieseln lassen. Die H\u00e4lfte der Eiwei\u00dfmasse auf dem Teig verstreichen und mit der H\u00e4lfte der Mandeln bestreuen.<\/p>\n
Beide B\u00f6den bei 160 \u00b0C ca. 25 \u2013 30 Min. backen.<\/p>\n
Einen Boden (bei mir die kleinere Backform) gleich nach dem Backen in 12 St\u00fccke schneiden (mit scharfem Messer durchdr\u00fccken) und beiseitestellen.<\/p>\n
Um den gro\u00dfen Boden einen Tortenring stellen.<\/p>\n
Sauerkirschsaft abgie\u00dfen und auf ca. 400 \u2013 450 ml mit Wasser auff\u00fcllen. Erhitzen und das anger\u00fchrte Puddingpulver einr\u00fchren \u2013 wenn es andickt, vom Herd nehmen und die Sauerkirschen dazugeben. Kurz abk\u00fchlen lassen und auf dem unteren Boden verteilen. Sahne steif schlagen und auf den Kirschen verteilen.<\/p>\n
Die 12 Tortenst\u00fcckchen darauf verteilen.<\/p>\n
Tipps:<\/strong> Die Sahne kann man auch auf die Kirschen spritzen \u2013 sieht sehr h\u00fcbsch aus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 125 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 5 Ei(er) 150 g Mehl, (Typ…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1646,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/HIMMELSTORTE-MIT-KIRSCHEN.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1644"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1647,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1644\/revisions\/1647"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nKeine Angst, wenn der Boden beim Verstreichen sehr d\u00fcnn erscheint, durch die Eiwei\u00df-Masse und Mandeln entstehen tolle B\u00f6den! Da die obere Form bei mir kleiner ist, haben alle 12 St\u00fccke sch\u00f6n Platz. Das Einscheiden des Bodens nach dem Backen ist wichtig, damit und beim Schneiden sp\u00e4ter die Sahne nicht rausgedr\u00fcckt wird.<\/p>\n