{"id":1585,"date":"2024-01-26T20:30:13","date_gmt":"2024-01-26T20:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=1585"},"modified":"2024-01-26T20:30:13","modified_gmt":"2024-01-26T20:30:13","slug":"huhnersuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/huhnersuppe\/","title":{"rendered":"H\u00fchnersuppe"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

\u2013 1 kg Suppenhuhn
\n\u2013 2 Karotten
\n\u2013 2 Petersilienwurzeln
\n\u2013 1 Stange Lauch
\n\u2013 1 Zwiebel
\n\u2013 1 Knoblauchzehe
\n\u2013 5 Pimentk\u00f6rner
\n\u2013 5 Wacholderbeeren
\n\u2013 1 Lorbeerblatt
\n\u2013 1 Teel\u00f6ffel Pfefferk\u00f6rner
\n\u2013 2-3 Zweige Thymian
\n\u2013 2-3 Zweige Petersilie
\n\u2013 3 Liter Wasser
\n\u2013 Salz nach Geschmack
\n\u2013 250 g Suppennudeln<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

1. Das Suppenhuhn in einem gro\u00dfen Topf mit 3 Litern kaltem Wasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen.
\n2. Das Gem\u00fcse waschen und in kleine St\u00fccke schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehe sch\u00e4len und halbieren.
\n3. Das Gem\u00fcse, Zwiebel und Knoblauch im Topf zum Huhn geben und auf mittlerer Hitze 2-3 Stunden k\u00f6cheln lassen.
\n4. Die Kr\u00e4uter, Gew\u00fcrze und Salz nach Geschmack hinzuf\u00fcgen und weitere 30 Minuten k\u00f6cheln lassen.
\n5. Das Suppenhuhn aus der Suppe nehmen und das Fleisch von den Knochen l\u00f6sen. Das Fleisch in mundgerechte St\u00fccke schneiden und zur Seite legen.
\n6. Die Suppe durch ein Sieb abgie\u00dfen, damit nur die klare Br\u00fche \u00fcbrig bleibt. Das Gem\u00fcse und die Gew\u00fcrze k\u00f6nnen entsorgt werden.
\n7. Die Suppennudeln in einem separaten Topf nach Packungsanweisung kochen und anschlie\u00dfend zur fertigen H\u00fchnersuppe geben.
\n8. Die H\u00fchnerfleischst\u00fccke in die Suppe geben und servieren.<\/p>\n

Tipp:<\/strong> Die Kr\u00e4ftige H\u00fchnersuppe l\u00e4sst sich gut einfrieren und als schnelles Mittagessen wieder aufw\u00e4rmen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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