![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Windbeutel-mit-Vanillecreme-Sahne-Fullung.jpeg\")
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Windbeutel sind k\u00f6stliche, luftige Geb\u00e4ckst\u00fccke, die oft mit einer Vielzahl von F\u00fcllungen serviert werden k\u00f6nnen. Eine beliebte F\u00fcllung f\u00fcr Windbeutel ist eine Mischung aus Vanillecreme und Sahne. Hier ist ein einfaches Rezept, um Windbeutel mit einer Vanillecreme-Sahne-F\u00fcllung zuzubereiten:<\/p>\n
F\u00fcr die Windbeutel:<\/strong><\/p>\n 250 ml Wasser F\u00fcr die Vanillecreme-Sahne-F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n 250 ml Milch Windbeutel:<\/strong><\/p>\n Heizen Sie den Ofen auf 200\u00b0C vor. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Teigh\u00e4ufchen setzen oder den Teig mit einem Spritzbeutel in runde Formen aufspritzen.<\/p>\n Die Windbeutel im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten goldbraun backen, dann ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n Vanillecreme-Sahne-F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n F\u00fcr die Vanillecreme die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Diese Mischung zur\u00fcck in den Topf gie\u00dfen und bei mittlerer Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren erhitzen, bis sie eindickt. Fertigstellung:<\/strong><\/p>\n Die abgek\u00fchlten Windbeutel vorsichtig halbieren. Setzen Sie die obere H\u00e4lfte wieder darauf oder geben Sie die F\u00fcllung mit einem Spritzbeutel in die Windbeutel. Windbeutel sind k\u00f6stliche, luftige Geb\u00e4ckst\u00fccke, die oft mit einer Vielzahl von F\u00fcllungen serviert werden k\u00f6nnen….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Windbeutel-mit-Vanillecreme-Sahne-Fullung.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1549"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1552,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1549\/revisions\/1552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n110 g Butter
\n125 g Mehl
\n4 Eier
\nEine Prise Salz<\/p>\n
\n2 Eigelb
\n50 g Zucker
\n20 g Maismehl oder Speisest\u00e4rke
\n1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt
\n250 ml Schlagsahne<\/p>\nAnleitung:<\/h3>\n
\nIn einem Topf Wasser, eine Prise Salz und die Butter zum Kochen bringen.
\nDas Mehl auf einmal hineingeben und schnell mit einem Holzl\u00f6ffel r\u00fchren, bis sich ein Klo\u00df bildet, der sich vom Topfboden l\u00f6st.
\nDen Teig in eine Sch\u00fcssel geben und etwas abk\u00fchlen lassen.
\nUnter st\u00e4ndigem R\u00fchren mit einem Handmixer oder einer K\u00fcchenmaschine nach und nach die Eier hinzuf\u00fcgen, bis der Teig glatt und gl\u00e4nzend ist.<\/p>\n
\nIn einer separaten Sch\u00fcssel die Eigelbe, Zucker und Maismehl oder Speisest\u00e4rke gut verr\u00fchren.
\nDie hei\u00dfe Milch langsam unter st\u00e4ndigem R\u00fchren zur Eigelb-Mischung gie\u00dfen.<\/p>\n
\nVom Herd nehmen, Vanilleextrakt hinzuf\u00fcgen und die Creme in eine Sch\u00fcssel umf\u00fcllen. Mit Frischhaltefolie abdecken (direkt auf der Oberfl\u00e4che der Creme, damit sich keine Haut bildet) und abk\u00fchlen lassen.
\nDie Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die abgek\u00fchlte Vanillecreme heben.<\/p>\n
\nF\u00fcllen Sie eine Seite jedes Windbeutels mit der Vanillecreme-Sahne-Mischung.<\/p>\n
\nDiese Windbeutel mit Vanillecreme-Sahne-F\u00fcllung sind am besten frisch zubereitet. Genie\u00dfen Sie sie gerne sofort oder innerhalb weniger Stunden, damit sie sch\u00f6n frisch und lecker sind!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"