{"id":1473,"date":"2024-01-20T23:34:38","date_gmt":"2024-01-20T23:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=1473"},"modified":"2024-01-20T23:34:38","modified_gmt":"2024-01-20T23:34:38","slug":"gebackener-schafskase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/gebackener-schafskase\/","title":{"rendered":"Gebackener Schafsk\u00e4se"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

4 St\u00fcck(e) Schafsk\u00e4se
\n2 Knoblauchzehe(n)
\n4 EL Oliven\u00f6l
\n1\/2 TL Kr\u00e4uter der Provence
\n1 Prise(n) Cayennepfeffer
\n1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharf
\n1\/2 TL K\u00fcmmel, ganz<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Pro Person je zwei St\u00fccke Schafsk\u00e4se mittig auf ein ca. 30 cm langes St\u00fcck Alufolie legen. Mit den angegebenen Gew\u00fcrzen den Schafsk\u00e4se kr\u00e4ftig w\u00fcrzen. Die Knoblauchzehen pellen und mit einer Knoblauchpresse zerkleinern. Den Knoblauch gleichm\u00e4\u00dfig auf alle vier Schafsk\u00e4se verteilen, dann das Oliven\u00f6l dar\u00fcbergeben und den Schafsk\u00e4se \u201cdicht\u201d in die Alufolie einschlagen, so dass kein Oliven\u00f6l herauslaufen kann.<\/p>\n

Den Ofen vorheizen und den Schafsk\u00e4se in der Folie bei 180 Grad auf mittlerer Schiene 10 Minuten backen. Dann die Folie mit dem gebackenen Schafsk\u00e4se auf gro\u00dfen Tellern servieren. Der K\u00e4se wird direkt aus der Folie gegessen. Die Folie am besten an den R\u00e4ndern leicht hochbiegen, damit das \u00d6l nicht herausl\u00e4uft. Dazu passt wunderbar ein frisches Baguette (zum Dippen des Oliven\u00f6ls) und ein trockener Rotwein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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