![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/altes-DDR-\u2013-Rezept-\u2013-Jagerschnitzel.webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
4 Schweineschnitzel
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack
\nMehl zum Wenden
\n2 Eier
\nSemmelbr\u00f6sel
\n\u00d6l zum Braten<\/p>\n
F\u00fcr die J\u00e4gersauce:<\/strong><\/p>\n 1 Zwiebel, fein gehackt Die Schweineschnitzel leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und in Mehl wenden. Das Tomatenmark hinzuf\u00fcgen und kurz mitbraten. Dann mit Gem\u00fcsebr\u00fche und Sahne abl\u00f6schen. Die Sauce aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n Die gebratenen Schnitzel in die Pfanne mit der J\u00e4gersauce legen und kurz darin ziehen lassen. Zutaten: 4 Schweineschnitzel Salz und Pfeffer nach Geschmack Mehl zum Wenden 2 Eier Semmelbr\u00f6sel \u00d6l…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1363","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/altes-DDR-\u2013-Rezept-\u2013-Jagerschnitzel.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1363"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1366,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1363\/revisions\/1366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
\n2 EL \u00d6l
\n200 ml Gem\u00fcsebr\u00fche
\n200 ml Sahne
\n2 EL Tomatenmark
\nSalz und Pfeffer nach Geschmack
\nPetersilie zum Garnieren<\/p>\nAnleitung:<\/h3>\n
\nDie Eier verquirlen und die Schnitzel zuerst in den Eiern und dann in den Semmelbr\u00f6seln wenden, so dass sie gut bedeckt sind.
\nDas \u00d6l in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun braten. Anschlie\u00dfend auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.
\nF\u00fcr die J\u00e4gersauce das \u00d6l in einer anderen Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin glasig d\u00fcnsten und die Champignons hinzuf\u00fcgen. Alles zusammen anbraten, bis die Champignons weich sind.<\/p>\n
\nMit gehackter Petersilie garnieren und servieren. Traditionell wird das J\u00e4gerschnitzel oft mit Kartoffelsalat oder Kartoffeln serviert.
\nGenie\u00dfen Sie Ihr DDR-J\u00e4gerschnitzel!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"