{"id":1350,"date":"2024-01-11T15:09:35","date_gmt":"2024-01-11T15:09:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=1350"},"modified":"2024-01-11T15:09:35","modified_gmt":"2024-01-11T15:09:35","slug":"hackbraten-mit-kartoffeln-in-sahne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/hackbraten-mit-kartoffeln-in-sahne\/","title":{"rendered":"Hackbraten mit Kartoffeln in Sahne"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen<\/h3>\n

700 g Hackfleisch vom Rind
\n1 Ei(er)
\nPaniermehl
\nSalz und Pfeffer
\nPaprikapulver
\n8 Kartoffel(n)<\/p>\n

2 Becher Sahne
\netwas Br\u00fche
\n1 Pck. Schafsk\u00e4se
\netwas Muskat<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Den Backofen vorheizen.<\/p>\n

Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paniermehl, Ei und Paprikapulver verkneten.<\/p>\n

Die H\u00e4lfte davon in die Mitte einer gefetteten Auflaufform geben. Rings herum etwas Platz lassen. Den Schafsk\u00e4se in Scheiben schneiden und auf das Hackfleisch legen. Die andere H\u00e4lfte des Hackfleischs darauf geben, so dass der K\u00e4se bedeckt ist. Einen Laib formen.<\/p>\n

Die Kartoffeln sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben rings um den Hackbraten verteilen und mit etwas Salz bestreuen. Die mit Br\u00fche vermischte Sahne \u00fcber die Kartoffeln geben, so dass diese richtig bedeckt sind. Wer mag, w\u00fcrzt die Kartoffel-Sahne-Masse mit Muskat, geht aber auch ohne. Ca. 1 Stunde bei 200 \u00b0C backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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