![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Hackbraten-supersaftig.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Zutaten:<\/strong><\/p>\n 1 \u00bd Semmel(n), altbacken 125 ml Sahne Zubereitung:<\/strong><\/p>\n Gesamtzeit ca. 1 Stunde 25 Minuten<\/p>\n Die Semmeln in Scheiben schneiden und mit Wasser \u00fcbergie\u00dfen, quellen lassen.<\/p>\n Gut ausdr\u00fccken. Die Gew\u00fcrzgurken in sehr feine W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n Zwiebeln ebenfalls in feine W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n 1 EL Butter erhitzen und die Zwiebeln glasig anschwitzen. Petersilie dazugeben.<\/p>\n Zwiebel-Petersilienmischung in eine Sch\u00fcssel geben. Semmeln, Gew\u00fcrzgurken, Hackfleisch, Eier und Zitronensaft zuf\u00fcgen.<\/p>\n Alles mit Salz, Cayennepfeffer und schwarzem Pfeffer w\u00fcrzen und kr\u00e4ftig durchkneten.<\/p>\n Die restliche Butter schmelzen, eine Form fetten.<\/p>\n Den Fleischteig zu einem Laib formen und in die Form legen.<\/p>\n Auf der unteren Schiene 30 Minuten (Umluft 180 \u00b0C) backen, dabei immer mit der fl\u00fcssigen Butter bestreichen.<\/p>\n Die Fleischbr\u00fche erhitzen und mit der Sahne, der Cr\u00e8me fra\u00eeche und dem Paprikapulver verr\u00fchren. (wer sehr viel So\u00dfe mag, kann die So\u00dfenmenge einfach verdoppeln).<\/p>\n Die So\u00dfe \u00fcber den Hackbraten gie\u00dfen und weitere 10 \u2013 15 Minuten garen.<\/p>\n Dazu passen hervorragend Salzkartoffeln.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 1 \u00bd Semmel(n), altbacken 2 Gew\u00fcrzgurke(n) 2 kleine Zwiebel(n) 1 kl. Bund Petersilie 2…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":135,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Hackbraten-supersaftig.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134\/revisions\/136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2 Gew\u00fcrzgurke(n)
\n2 kleine Zwiebel(n)
\n1 kl. Bund Petersilie
\n2 EL Zitronensaft
\n50 g Butter
\n600 g Hackfleisch, gemischtes
\n2 kleine Eier
\n125 ml Fleischbr\u00fche<\/p>\n
\n1 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche
\n1 TL Paprikapulver, edels\u00fc\u00dfes
\nSalz und Pfeffer, schwarzer
\nCayennepfeffer
\nFett f\u00fcr die Form<\/p>\n