{"id":1221,"date":"2024-01-03T23:20:26","date_gmt":"2024-01-03T23:20:26","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=1221"},"modified":"2024-01-03T23:20:26","modified_gmt":"2024-01-03T23:20:26","slug":"supersaftiger-apfelkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/supersaftiger-apfelkuchen\/","title":{"rendered":"SUPERSAFTIGER APFELKUCHEN"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

125 g Margarine oder Butter, weiche
\n125 g Zucker
\n3 Ei(er)
\n\u00bd Pck. Backpulver
\n250 g Mehl
\n1 \u00bd kg \u00c4pfel, gesch\u00e4lte, entkernte
\nFett f\u00fcr die Form
\nviel Butter zum Bestreichen
\nviel Zucker oder Zucker und Zimt<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

Aus der Margarine oder Butter, dem Zucker, den Eiern, dem Backpulver und dem Mehl einen R\u00fchrteig kneten. Die \u00c4pfel in gro\u00dfe St\u00fccke schneiden (je nach Gr\u00f6\u00dfe der \u00c4pfel z. B. Achtelst\u00fcckchen) und unter den Teig heben. Das Ganze dann in eine gefettete Springform geben und etwas gl\u00e4tten (wenn auch leichter gesagt als getan).<\/p>\n

Im vorgeheizten Backofen bei 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze auf der unteren Schiene ca. 50 bis 55 Minuten backen. Nach 45 Minuten mit viel Butter bestreichen und mit ordentlich Zucker oder Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.<\/p>\n

Falls der Kuchen schon fr\u00fcher braun werden sollte, den Kuchen einfach f\u00fcr die restliche Backzeit mit Backpapier abdecken.<\/p>\n

Lecker, super saftig und passt super zu Schlagsahne. Es scheint zwar, dass es zu viele \u00c4pfel sind im Verh\u00e4ltnis zum Teig, aber keine Angst. Der Teig sucht sich seinen Weg durch die \u00c4pfel und dient eigentlich nur als zusammenhaltende Form f\u00fcr die \u00c4pfel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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