{"id":1173,"date":"2023-12-29T21:35:04","date_gmt":"2023-12-29T21:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=1173"},"modified":"2023-12-29T21:35:04","modified_gmt":"2023-12-29T21:35:04","slug":"quarkkuchen-vom-blech","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/quarkkuchen-vom-blech\/","title":{"rendered":"Quarkkuchen vom Blech, der beste den ich je gebacken habe"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

F\u00fcr den Boden:<\/h3>\n

150 g Butter oder Margarine
\n150 g Zucker
\n2 Eier
\n320 g Mehl
\n2 TL Backpulver<\/p>\n

F\u00fcr den Belag:<\/h3>\n

180 g Zucker
\n2 Eier
\n4 Eigelb
\n2 EL Zitronensaft
\n\u00be Liter Milch
\n2 Packung Puddingpulver (Vanille)
\n1 Kg Quark
\n320 ml \u00d6l<\/p>\n

F\u00fcr den Guss:<\/h3>\n

4 Eiwei\u00df
\n4 EL Zucker
\nFett f\u00fcr das Blech
\nevtl. Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/p>\n

Zubereitung:<\/h3>\n

1. Als erstes Ffr den Boden Fett, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. In der gefetteten Fettpfanne oder Springform des Backofens ausrollen.<\/p>\n

2. Nun f\u00fcr den Belag Zucker, ganze Eier und Eigelb verr\u00fchren. Zuerst Zitronensaft und Milch verr\u00fchren und zugeben, dann Puddingpulver, Quark und \u00d6l zugeben.<\/p>\n

3. Auf den Teigboden gie\u00dfen und mit einem Teigschaber gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.
\nIm vorgeheizten Backofen bei 200\u00b0 C ca. 30 Min. backen..<\/p>\n

4. Inzwischen f\u00fcr den Guss Eiwei\u00df steif schlagen, den Zucker dabei vorsichtig einrieseln lassen. Auf der Quarkmasse verstreichen und nochmals ca. 10 bis 15 Min. backen.
\nEventuell mit Puderzucker best\u00e4ubt servieren.<\/p>\n

Guten Appetit.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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