![\"\"](\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Nudeln-mit-Pilzsose-und-Hackballchen.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
3 Zwiebeln
\n1 EL \u00d6l
\n750 g gemischtes Hackfleisch
\n40 g Semmelbr\u00f6sel
\n1 kleines Bund glatte Petersilie
\n2 Knoblauchzehen
\n4\u20135 TL Worcestershiresauce
\n1 Ei (Gr\u00f6\u00dfe M)
\nSalz<\/p>\n
Pfeffer aus der M\u00fchle
\n2 TL Butterschmalz
\n1 EL Butterschmalz
\n250 g Tagliatelle Nudeln
\n450 g kleine Champignons
\n1 T\u00fcte (67 g) Steinpilz Cremesuppe
\n150 ml trockener Wei\u00dfwein
\n250 g Schlagsahne
\n1\u20132 TL Edels\u00fc\u00df Paprika<\/p>\n
1. Als erstes die Petersilie waschen, trocken sch\u00fctteln, Bl\u00e4ttchen von den Stielen zupfen und hacken. 1 Knoblauchzehe sch\u00e4len und fein hacken. 2 Zwiebeln sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln.<\/p>\n
Danach das \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin unter Wenden ca. 2 Minuten d\u00fcnsten und mit ca. 3\/4 der Petersilie, Hack, Semmelbr\u00f6sel, 3 TL Worcestershiresauce und Ei in einer Sch\u00fcssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n
2. Jetzt aus der Masse tischtennisballgro\u00dfe, ca. 40 bis 50 g schwere B\u00e4llchen formen. 1 TL Butterschmalz in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen und H\u00e4lfte der B\u00e4llchen darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten.<\/p>\n
Restliche B\u00e4llchen mit 1 TL Butterschmalz ebenso braten. Fertig gebratene B\u00e4llchen auf einen flachen Teller geben. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.<\/p>\n
3.In der Zwischenzeit \u00fcbrige Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Pilze putzen und s\u00e4ubern. 1 EL Butterschmalz in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen, Pilze darin unter Wenden ca. 2 Minuten kr\u00e4ftig anbraten, Zwiebel und Knoblauch zugeben und ca. 2 Minuten mitbraten.<\/p>\n
4. Als nachstes Suppenpulver in 400 ml Wasser aufl\u00f6sen. Die Pilze mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Wein zugie\u00dfen, aufkochen lassen und ca. 1 Minute k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n
Anger\u00fchrtes Suppenpulver zugie\u00dfen und bei schwacher Hitze 2\u20133 Minuten k\u00f6cheln lassen. Sahne zugie\u00dfen, unterr\u00fchren und mit Salz, Pfeffer, Paprika und 1\u20132 TL Worcestershiresauce abschmecken.<\/p>\n
5. Jetzt die Hackb\u00e4llchen in die So\u00dfe geben und nochmals erhitzen. Nudeln abgie\u00dfen. B\u00e4llchen mit \u00fcbriger Petersilie bestreuen, Nudeln dazureichen. Fertig!<\/p>\n
Guten Appetit.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten: 3 Zwiebeln 1 EL \u00d6l 750 g gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbr\u00f6sel 1 kleines…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Nudeln-mit-Pilzsose-und-Hackballchen.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1123"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1125,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1123\/revisions\/1125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}