{"id":1094,"date":"2023-12-26T14:44:09","date_gmt":"2023-12-26T14:44:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=1094"},"modified":"2023-12-26T14:44:09","modified_gmt":"2023-12-26T14:44:09","slug":"chinesisch-gebratene-nudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/chinesisch-gebratene-nudeln\/","title":{"rendered":"Chinesisch gebratene Nudeln mit H\u00fchnchenfleisch, Gem\u00fcse und Ei"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 1 Portionen:<\/h3>\n

125 g Woknudeln
\n1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten
\n1 Handvoll Sojasprossen
\n1 Handvoll Lauch kleingeschnitten
\n1 EL Zwiebel(n) gehackt
\n1 Ei(er) verquirlt
\n80 g H\u00e4hnchenfleisch<\/p>\n

\u00bc TL Zucker
\n1 EL Sojasauce, dunkle
\netwas Salz
\netwas Pfeffer, wei\u00dfer
\netwas Sesam\u00f6l
\netwas \u00d6l zum Braten<\/p>\n

ZUBEREITUNG:<\/h3>\n

Arbeitszeit ca. 20 Minuten
\nKoch-\/Backzeit ca. 15 Minuten
\nGesamtzeit ca. 35 Minuten<\/p>\n

Die Nudeln mit warmem Wasser \u00fcbergie\u00dfen, ca. 15 min ziehen lassen (bzw. nach Packungsangabe kochen) bis sie gar, aber nicht zu weich sind, und dann abtropfen lassen.<\/p>\n

Das H\u00e4hnchenfleisch in kleine St\u00fccke schneiden, in gesalzenem Wasser kochen und abtropfen lassen.<\/p>\n

Etwas \u00d6l in einen hei\u00dfen Wok oder eine Pfanne geben, darin das verquirlte Ei kurz anbraten und verr\u00fchren, dann die Zwiebel hinzuf\u00fcgen und ganz kurz weiter braten.<\/p>\n

Die Karottenstreifen und den Lauch mit hineingeben und kurz braten. Dann die Nudeln mit anbraten, mit Salz, Zucker und der dunklen Sojasauce w\u00fcrzen, gut mischen und weiter braten.<\/p>\n

Das Fleisch und die Sojasprossen hinzuf\u00fcgen und in der Hitze kurz untermischen. Etwas wei\u00dfen Pfeffer und ein bisschen Sesam\u00f6l (ca. 1\/2 \u2013 1 TL) hineinmischen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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