{"id":1082,"date":"2023-12-26T14:33:54","date_gmt":"2023-12-26T14:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/?p=1082"},"modified":"2023-12-26T14:33:54","modified_gmt":"2023-12-26T14:33:54","slug":"kartoffelfrikadellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/kartoffelfrikadellen\/","title":{"rendered":"Kartoffelfrikadellen gef\u00fcllt mit Schmelzk\u00e4se"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1083\" src=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelfrikadellen.jpeg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelfrikadellen.jpeg 672w, https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelfrikadellen-300x170.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend<br \/>\n1 Zwiebel(n)<br \/>\n1 Knoblauchzehe(n)<br \/>\n10 g Butter<br \/>\n2 Ei(er)<br \/>\n2 EL Kartoffelst\u00e4rke<br \/>\nSalz und Pfeffer<br \/>\nThymian<br \/>\n200 g (schmelzk\u00e4se)<br \/>\n\u00d6l oder Butterschmalz zum Braten<\/p>\n<h3>Zubereitung:<\/h3>\n<p>Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abschrecken, sch\u00e4len, durch die Kartoffelpresse dr\u00fccken.<br \/>\nZwiebel und Knoblauch sch\u00e4len, fein w\u00fcrfeln, in Butter and\u00fcnsten.Schmelzk\u00e4se\/Schafsk\u00e4se in acht St\u00fccke teilen.<\/p>\n<p>Eier, Kartoffelst\u00e4rke, Zwiebel- und Knoblauchw\u00fcrfel zu den Kartoffeln geben, gut verkneten, mit Salz, Pfeffer und Thymian w\u00fcrzen. Aus der Masse acht Frikadellen formen, in die Mitte jeweils ein St\u00fcck K\u00e4se dr\u00fccken, mit der Kartoffelmasse gut umh\u00fcllen. \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, Kartoffelfrikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.<\/p>\n<p>Mit einem gemischten Salat, Gurken- oder Gr\u00fcne Bohnen-Salat oder geschmorten Kirschtomaten servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 10 g Butter 2 Ei(er)&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1083,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1082","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelfrikadellen.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1082"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1085,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1082\/revisions\/1085"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mynewssports.com\/rezepte\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}